序号 |
工号 |
姓名 |
职称 |
主讲课程 |
教学章节1 |
教学章节2 |
教学章节3 |
推荐名次 |
1 |
2016046 |
李萌萌 |
讲师 |
粮食加工工艺与设备 |
谷物加工前处理-比重分选 |
谷物加工前处理-精选 |
谷物加工前处理-表面处理 |
1 |
2 |
2014010 |
王远辉 |
副教授 |
食品机械与设备B |
第二章第三节调和机 |
第五章第一节概述第二节箱式和带式干燥机 |
第六章第三节CIP装置第四节微波杀菌设备 |
2 |
3 |
2004060 |
纪俊敏 |
副教授 |
食品工程原理 |
第一章流体流动-----流体流动的阻力 |
第五章传热-----热传导 |
第七章制冷-----湿空气热力学 |
3 |
4 |
2017087 |
陈小威 |
副教授 |
油脂深加工及制品 |
第五章人造奶油 |
第六章起酥油 |
第七章巧克力及糖果制品 |
4 |
联系人及电话：马洁慧67758018，18623717868
日期：2023年9月14日
