5月12日上午，由河南省卫生健康委员会、河南省教育厅联合主办的2024年全民营养周暨5·20学生营养日主题宣传活动启动仪式在郑州市如意湖文化广场隆重举行，河南省卫生健康委主任黄红霞、副主任李红乐，河南省教育厅总督学杨光等出席。我校纪委书记张玉安代表学校率队参加启动仪式。

启动仪式上，中原食品实验室、省临床营养师协会、省餐饮协会等机构通过短视频、报告等形式，向大众普及营养健康知识，发布营养健康新技术、营养健康食品和营养健康烹饪方法等，充分展示科技在营养健康领域的应用前景，呼吁大家关注营养健康，倡导科学饮食。

仪式结束后，张玉安与参会师生一起参加了现场巡展，详细了解各类营养健康产品和技术，并与现场群众进行了互动。他表示，银河集团:198net是一所以粮油食品为特色的高等院校，在粮食储藏和食品加工等方面具有明显优势，学校有责任有义务积极推广普及中国居民膳食指南核心信息，提升师生的健康意识，培养科学健康的饮食习惯和生活习惯，为促进全民营养健康行为改善做出积极贡献。

据悉，本次活动由河南省卫生健康委员会和河南省教育厅联合主办，特别邀请我校与郑州大学、河南农业大学、河南中医药大学等高校参与，2024年全民营养周以“奶豆添营养，少油更健康”为主题，倡导增加大豆、牛奶健康消费，合理控制食用油消费，形成健康营养的膳食结构。

（撰稿：王桂英 摄影：张雨涵 王子坤 审校：党健 常德海 审核：刘红军 刘昆仑）